ブラジルコーヒー公認鑑定士が豆を買い付け – セイコー珈琲

1977年に広島の呉市阿賀に喫茶店を開業した「セイコー珈琲」。世界各国からコーヒー生豆を輸入し日本各地は元より世界にも輸出している。コーヒー豆はブラジルコーヒー公認鑑定士がカップテストを行ってから買い付ける。またペルー産のオーガニックコーヒーも輸入し、有機JAS認定自社工場にて商品化。コーヒー以外では、世界中で親しまれているスリランカの紅茶を提供できるようスリランカ紅茶鑑定士が製品選定。インド、スリランカからオーガニック紅茶も輸入し、有機JAS認定自社工場にて商品化。有機JAS認定証が発行された商品で安心してご賞味いただけます。

コーヒーへのこだわり

• ブラジルコーヒー公認鑑定士自ら豆を確認、直輸入。
  「良い豆がある」と聞けば、直接農場まで足を運び、自ら確認。「うまい珈琲が飲みたい。飲ませたい！決して妥協はしたくない！」という信念のもと美味しいコーヒー豆を買い付けています。

• 本格的な石焼焙煎・冷蔵保存倉庫
  鮮度を保つため輸入された豆は冷蔵保存倉庫。ヨーロッパで腕をみがいたスペシャリストによる本格的な石焼焙煎。世界最高性能を誇るドイツ・プロバット社のマシン、イタリア製のパック詰めマシン。こだわります。

• 有機JAS認定工場
  セイコー珈琲は「有機JAS工場」として正規の「有機栽培コーヒー」を製造。豆に混入した木屑、小石などを除去するために最新の異物除去装置を設置。

セイコー珈琲は楽天市場の「Cafe工房」でご購入できます。

• Cafe工房
• Cafe Koubo for foreign customer

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