ジャパン・ビズディレクトリ にようこそ [ 登録 | ログイン rss Google+ facebook twitter LinkedIn Pinterest

「氷温熟成「一(いち)」シリーズ ベーコン」 – 株式会社シェフミートチグサ 


「氷温熟成「一(いち)」シリーズ ベーコン」 – 株式会社シェフミートチグサ 
beef
 

次代へつなぐ子どもたちの為にも安全な精肉を。

昭和39年に千葉で生まれた私ども株式会社シェフミートチグサは、創業よりお客様の声を大切に、素材にこだわり、全国各地よりおいしい食材を集めてきた食肉及び食肉加工品の製造・販売会社でございます。

また、「千産千消」をモットーに銘柄牛「チバザビーフ」、銘柄豚「チバザポーク」やハム・ソーセージでは、「一(いち)シリーズ」もご好評いただいております。今後も安心・安全はもちろん、常にお客様の信頼を得る企業であるよう、より一層努力してまいります。

製品紹介

    「1%」製法

  • 私どもは、燻製の持つ香りや風味にこだわった商品造りを目指し、通常のスモーク製品の工程とは異なった製造工程で製品を造っております。

    当初、多くの方から「こんな製造工程は世の中の99%やっていない」と断言されました。

    しかし、私どもはその「1%」の製法にこだわり、研究開発に時間をかけ、ようやく商品化することができました。造語になりますが、当社では「逆燻製法」と呼んでおります。

    また熟成にもこだわり、氷温熟成というパテント技術を取り入れております。

    商品の味付けも出来上がったミックスものを使うのではなく、すべての香辛料等の配合を自社オリジナルで行っております。

    その意味でも世の中に一つしかない味、つまりは「1%の確立の味わい」と自負しております。

 

Ad Reference ID: 67154e3338549067

Leave a Reply

You must be logged in to post a comment.

連絡を取るためにはログインする必要があります。

グループサイト

  • Ad 1
  • Ad 2
  • Ad 3
  • Ad 4